Asociatividad y generar mayor reconocimiento de los productos regionales marcan las propuestas de las recolectoras/es presentadas a la primera autoridad regional .
En un encuentro realizado en Puerto Ibáñez, la Intendenta Karina Acevedo Auad recibió y valoró las propuestas consensuadas por recolectoras y recolectores de diferentes sectores y localidades de la Región de Aysén para fortalecer el trabajo desarrollado en torno a los productos forestales
no madereros.
Se trata de una hoja de ruta que contiene un conjunto de 36 ideas y propuestas basadas en los conocimientos y experiencia de personas dedicadas a la recolección de frutos, hongos y hierbas provenientes de los bosques, plasmadas como un insumo para el trabajo público y privado para
potenciar este rubro.
El encuentro y diálogo formó parte del programa Modelos Innovadores en Productos Forestales no Madereros, que ejecuta el Ministerio de Agricultura, a través de INFOR sede Patagonia, con recursos del Gobierno Regional, en el marco del Plan Especial de Desarrollo de Zonas Extremas
(PEDZE).
La Intendenta Karina Acevedo reconoció y expresó su respaldo al trabajo desarrollado por recolectores y recolectoras de la región, recordando estadísticas sectoriales que indican que un
cuarto del ingreso familiar en el campo aisenino proviene de la recolección y que el 90% de los recolectores son mujeres.
“Hemos ido descubriendo otras áreas de trabajo, que hemos ido también desarrollando, a través del Ministerio de Agricultura e INFOR. Así nos ha pasado en diferentes territorios, donde vamos conociendo lo que tenemos en nuestros campos y cómo lo vamos potenciando”, afirmó.
Para Roberto Figueroa, productor de aceites esenciales en Cochrane, es sustancial profundizar el trabajo asociativo tanto entre productores como con las instituciones del Estado. “Hemos estado trabajando junto con INFOR, desde que se inició el programa. Nos estamos tratando de organizar,
ver qué productos queremos trabajar y la idea es si nos asociamos, aprovechando los recursos que tiene el Estado -porque hay, pero son asociativos- y lo que hay en el campo”, sostuvo.
Rayén Cayún Sepúlveda, de Bajada Ibáñez, coincidió en valorar el diálogo como elemento fundamental para trabajar y crecer en conjunto. “Sacarnos de nuestro individualismo que teníamos
siempre, siempre estuvimos separadas. Ya logramos estar asociadas con nuestro primer Comité, creo que somos las únicas en la región que estamos organizadas como comités, entonces creo que las expectativas son muchas. Hoy día empezamos esta reunión con la Intendenta, dándole a
conocer quiénes somos, para dónde vamos”, dijo.
En la hoja de ruta destaca la formación de una Red Regional de Recolectores de Aysén; instalación de centros de acopio de productos con mayor producción y venta como maqui,
morchella, calafate y rosa mosqueta; obtención de resolución sanitaria; socialización de investigaciones y protocolos entre trabajadores de rubro, ferias de productos naturales y
procesados, postulación a fondos regionales y vinculación con instituciones públicas, privadas y académicas pertinentes.
La FAO define los productos forestales no madereros como «bienes de origen biológico distintos de la madera, procedentes de los bosques, de otros terrenos arbolados y de árboles situados fuera de los bosques». Se trata de alimentos y aditivos alimentarios, plantas ornamentales y medicinales, colorantes, esencias, aceites y fibras, altamente apetecidos y valorados, por su condición de bien de origen silvestre, propiedades farmacológicas, cosméticas, nutritivas y en la
medicina natural.